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2022-06-29

在安装厨房排烟管道之前，需要设置排烟管道的距离和空间。所以要请专业人士测量，才能得到准确的数据。那么，它一般是什么价格呢？安装有什么要求呢？厨房排烟管道多少钱？ 1、安装厨房排烟管道时，要做好排烟管道装置。因此，我们需要邀... +点击查看更多

2022-06-22

不锈钢厨房设备的使用注意事项

西餐厅的工作人员在使用不锈钢厨房设备的时候需要注意哪些事项？比如说不能空烧，不可长时间用不锈钢器皿盛放盐、酱油、菜汤等，下面来看详细的使用注意事项。　　1、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、... +点击查看更多

2022-06-15

西餐厅配置哪些不锈钢厨房设备

　西餐厅配置了哪些不锈钢厨房设备？一般需要配置扒炉、倾斜式煎秤、多功能烤箱、多功能蒸箱和炸炉等不锈钢厨房设备，下面来看看这些厨房设备的详细介绍吧。　　1、扒炉　　主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物，需要具有操作简单、加热更为快捷的设备，... +点击查看更多

2022-06-08

厨房设备平台雪柜的特点有哪些？

厨房设备平台雪柜的特点：1、内藏板式蒸发器，换热效率高。2、采用压缩机，性能稳定，制冷效果好。3、聚氨酯高压发泡，箱体更稳固，保温性能更好。4、微电脑温度显示器，便于控制。5、冷柜配锁，安全方便。6、冷凝器有可拆式滤网，便于更新和维护。7、上柜冷冻，下柜保鲜。... +点击查看更多

2022-06-01

厨房设计使用方便，看起来舒适，可以让生活更美好，从灯到天花板到瓷砖搭配，到厨房电器购买，整体厨房设计非常精致，更考验设计师的能力。1.厨房控制台的合适高度很多人，进厨房的时候，精力充沛，洗菜、切菜、炒菜、翻勺、刷锅、清洗台面.....套整下来累的不行，好菜在桌... +点击查看更多

2022-05-25

学校厨房设计避开要点有哪些?

学校厨房设计避开要点：一、不在主楼内的室内:餐厅在使用过程中会产生油烟和噪音,这种布方式不容易让餐厅的操作受到影响,同时也可以提高厨房的效率。主楼内的厨房人流大,厨房工作开展不好,厨房效率低下,不能满足学校自身的需要。二、独立设置:食堂的建造应独立于其它建筑,... +点击查看更多

2022-05-18

西餐厨房设备特点

西餐是中国对欧美菜肴的总称。由于不同的餐饮文化背景,欧美各国都有自己的餐饮特色，所以也可以按国别称为菜系。西餐以烤、炸、煎、扒、炒、焖为主,非常注重烹饪材料和调味料，非常注重菜肴的成熟度和营养卫生。西餐厨房使用的器具设备与中餐厨房不同,具有以下特点。1.非常重... +点击查看更多

2022-05-13

厨房设备选购:这个5个建议,帮你避坑

商用厨房设备与普通家庭完全不同,功率大,体积大,价格高,多为不锈钢制成。厨房设备种类繁多,如何购买厨房设备仍需认真考虑。厨房设备公司整理了一些购买厨房设备的思路，供您参考。1、首先要考虑制造商和品牌商用厨具行业品牌众多,发展参差不齐,厨具加工工艺没有统一标准。... +点击查看更多

2022-05-07

厨房厨具设备安装的顺序

贵州厨房厨具设备安装的顺序：1、设备次序,其标准的设备次序为：墙、地面底层处置-→设备产品检验-→设备吊柜-→设备底柜-→接通调试给、排水-→设备配套电器-→测验调整-→清理。2、厨房设备应在厨房的装修及卫生工作悉数安排妥当后进行。3、厨具的设备要求专业人... +点击查看更多

2022-04-27

商用厨房设备的降音降噪环保技术

商用厨房设备中燃气设备单台运行的噪声小于西安市燃气及燃气用具产品质境监督检制标准。电气设备、机械坎事设备在设备全部传动部件开启和全负荷运行情况下在与噪音源距离1米，离地面高度1米处，采用符合IEC--级声级要求的吸声测量仪制量，商用厨房设备不产生任何使工作人员... +点击查看更多