餐具有哪些消毒方法？

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毕节餐具指用餐时直接接触食物的非可食性工具，用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具。

餐具——贵州冠之星毕节厨房设备有限公司小编简单介绍餐具的消毒方法：

1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；

2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；

3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟；

4、化学消毒：即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。

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