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集气罩是毕节厨房设备中一种常用的毕节排烟设备,一直以来在我们的生活中起着非常大的作用,其不仅能够降低厨房的温度,还能够平衡厨房的气压,那么,集气罩都有哪些种类呢?下面,就让贵阳毕节厨房设备公司的小编来给大家普及一下吧:
1.简易不含挡油板和送风设备的集气罩合适各种灵活机动场所,便于加工装置,价格便宜。但由于没有送风设备,集风效果相对较差,简单使油烟在厨房工作人员面前回旋,而且简单构成油滴散落。
2.含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地搜集烹饪进程发生的油烟,油滴不散落,只需送风风量合理,厨房操作人员工作面的空气质量就好。但装置要求较高,出资较大。
3.运水集气(烟)罩的设计原理是构成水幕循环,与油烟磕碰后到达净化油烟的意图。影响运水集气(烟)罩使用效果的关键是要构成接连的水幕。
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