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2023-02-01
厨房设备中散件摆放及保养小技巧
厨房设备中厨具的摆放问题是也是一门大学问,为了把厨房弄的整齐美观,我们要要把各类物品分类放好,这样不仅能方便我们下次使用,还利于厨具的干燥和清洁,下面为大家讲解一下厨房设备中散件摆放及保养小技巧。 筷子筒和刀架要透气 筷子和口腔的接触比较直接、频繁的,...
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2023-01-11
不锈钢厨房设备的优势及维修方法
厨房设备的材料有很多种。不锈钢是不锈钢厨房设备之一。那么为什么这么多用户选择使用这个产品呢?选择不锈钢有什么好处?如何在日常使用中保养不锈钢?有了这些问题,让我们一起来了解一下。 使用不锈钢厨房设备的好处: 水槽、挡板和台面的一体化使所有台面感觉更坚固...
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2023-01-04
商用厨具安装标准是什么?
商业厨房设备是指适用于酒店、餐厅等餐饮场所及其主要机构使用的大中型厨房设备,产品种类繁多,规格型号、功率、容量等方面比家用厨房设备大。而且价格较高,主要针对整个厨房,涉及金属材料均为不锈钢。那么商用厨具安装标准是什么? 商用厨具安装标准是什么? 商用厨...
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2022-12-28
商用厨房设备的常见故障有哪些?
商用厨房设备的常见故障: (一)煲仔炉 常见故障和原因有点不着火,使用过程中火突然熄灭,回火或者关火时有异响,主火过小或者过大四种故障现象。 ...
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2022-12-14
商用厨具的功能分类和选购注意事项
一、商用厨具的功能分类1.洗涤用具包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。2.进餐用具主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。3、烹调用具主要有炉具、...
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2022-12-07
商用厨房设备的市场痛点
商用厨房设备的市场痛点: 1、安全很难保障 商用厨房设备行业,有很多好的企业,生产了很多质量很好的产品。但是产品安全,仍然是这个行业的痛点。...
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2022-11-30
如何选择商用厨具与不锈钢厨房设备?
商用厨具的选择: 一、炉具设备 炒炉是不锈钢厨房设备中的基础设施,一般可以分为大/小火炒炉,大炒炉主要是针对需要活力旺盛的加工的菜系,而小炒类菜肴对于火候的强度要求不高,在选择商用厨具时要配...
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2022-11-23
厨房设备购买回来后需要注意什么
这几年来,商业酒店厨房的设备种类是越来越多了,其中比较多的是燃气灶、大功率电加热设备、食品加工设备等,那么,酒店厨房设备购买回来后需要注意什么: 1.厨房的所有设备都需要定期检查,尤其是煤气管道和阀门需要...
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2022-11-16
不锈钢厨房设备的优点具体有什么?
对于一个食堂厨房、酒店厨房等商用厨房时,厨房设备的选择是重中之重的问题。近几年,不锈钢材质的厨房设备在市场上越来越受到欢迎,它的各方面的特点都深得大家喜爱。不锈钢的材料原本就具有很多独特的优势,在做成厨房用...
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2022-11-09
食堂厨房三大设计要求和商用厨具保养时间
一、食堂厨房商用厨具保养时间 1、 每月检查一次每种食堂厨房设备的各连接处,插头、插座等要牢牢固定。 2、 每15天测量烤箱内的温度。清洗...
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